Quizá el aceite o la grasa no están en buenas condiciones. Asegúrese de cambiar el aceite o la grasa con frecuencia. Filtre el aceite o la grasa líquida de vez en cuando para que se mantengan en buenas condiciones durante más tiempo. Asegúrese de que el tipo de aceite o grasa que utiliza son adecuados para freír. Utilice aceite o grasa para freír líquida de buena calidad. No mezcle dos tipos diferentes de aceite o grasa. Compruebe si el filtro permanente antigrasa está saturado.
Para limpiar el filtro, quite la tapa (excepto en el modelo HD 4282) y límpiela junto con el filtro con agua caliente jabonosa o en el lavavajillas.
En los modelos HD4282/ HD4283, compruebe si el filtro de carbono está saturado. Si es así, sustitúyalo.