Acompañamientos
Acompanamiento de trigo sarraceno tostado
Otra opción sin gluten para servir como alternativa a los hidratos de carbono junto con el plato principal.
Raciones
4 p
Tiempo de preparación:
5 m
Tiempo de cocción
25 m
Ingredientes
- 300 g de sémola de trigo sarraceno tostado sin cocer
- 750 ml de caldo de verduras
- Opcional:
- 1 cucharada de semillas de comino
- Para terminar el plato:
- el zumo de 1 limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 puñado de perejil picado
- pimienta negra molida al gusto
- opcional:
- cebolleta bien picada
