Entrantes y aperitivos
Sopa de tortellini y verduras

Sopa de tortellini y verduras

Esta sopa es una comida completa en un plato.

Raciones 4 p
Tiempo de preparación: 0 m
Tiempo de cocción 23 m

Ingredientes
  • 150 g de calabacín
  • 150 g de zanahorias
  • 100 g de tortellini secos
  • 60 g de cebolla picada en trozos finos
  • 30 g de puerro picado en trozos finos
  • 700 ml de caldo de verduras
  • sal y pimienta al gusto
  • queso parmesano para decorar
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