Investigar las posibles causas del rápido aumento de peso

Alto o bajo contenido en proteínas

En un estudio de bebés alimentados con fórmula, se aleatorizó a un grupo de 1090 bebés y aproximadamente la mitad de ellos recibieron una fórmula baja en proteínas y la otra mitad, con alto contenido de proteínas (con bebés amamantados como grupo de control). Los resultados mostraron más casos de aumento rápido de peso con niveles de proteína más altos que con fórmula más baja en proteínas (o leche materna).

El alto contenido de proteínas se midió como 2,05 g/100 ml desde el nacimiento y 3,2 g/100 ml para la fórmula "de seguimiento", administrada a partir de los 6 meses. El bajo contenido de proteínas fue de 1,25 g/100 ml desde el nacimiento y de 1,6 g/100 ml desde los 6 meses. La leche materna contiene, de promedio, 1,03 g/100 ml de proteína, y por lo tanto, se considera baja en proteínas.

Aunque los autores son prudentes al señalar la necesidad de más investigación, citan un estudio en el que se sugiere que las fórmulas con menos proteína pueden reducir el riesgo de aumento rápido de peso. Otro estudio sugirió que ya no se recomienda la fórmula de "seguimiento", a partir de los 6 meses, como una forma de reducir el riesgo de aumento de peso rápido.

Calorías adicionales

Las calorías en la fórmula también podrían presentar un problema. Se investigaron los factores de mezclar la fórmula incorrectamente y de hacerla más concentrada (o añadir cereal a la fórmula).

En un estudio en el que se investigó la manera en que los padres mezclaron la fórmula en polvo se descubrió que las mezclas más concentradas se asociaron con pesos más altos a los 6 meses. Y aunque no se recomienda agregar cereales a la leche debido a los riesgos de asfixia, también parece conducir a un aumento de peso excesivo; la bebida de cereales con leche administrada a los 6 meses se asocia a un IMC más alto a los 12 y 18 meses.

Estudio del biberón

Otro aspecto que podría influir en el aumento de peso rápido es el biberón en sí. El mero hecho de alimentar con biberón parece clave para un aumento rápido de peso; más tomas al día se relacionó con un aumento de peso, independientemente de si el biberón contenía leche de fórmula o leche materna.

El tamaño del biberón también parece marcar la diferencia. En este caso, más pequeño podría ser mejor. Los bebés alimentados con un biberón grande (±177 ml) mostraron más aumento de peso entre los 2 y 6 meses que los bebés alimentados con un biberón más pequeño.

El hecho de acostarse con el biberón también parecía provocar obesidad temprana a los 24 meses. Además, los bebés que tendían a beber hasta la última gota en el biberón, solos, sin la insistencia de los padres, también tenían más probabilidades de aumentar de peso.

Los investigadores piden más estudios para confirmar estos hallazgos y otras hipótesis sobre los vínculos entre la alimentación con fórmula y el aumento rápido de peso. Mientras tanto, vale la pena tener en cuenta los hallazgos como oportunidades para promover un aumento de peso saludable entre los bebés alimentados con biberón.

Más información: Una mirada más cercana a la composición de la leche materna

Referencias
Appleton J, Russell CG, Laws R, Fowler C, Campbell K, Denney‐Wilson E. Infant formula feeding practices associated with rapid weight gain: A systematic review. Matern Child Nutr. 2018;14:e12602. doi.org/10.1111/mcn.12602