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    Tiempo de lectura: 5 Min

    Diferentes tipos de café: ¿conoces cuál es el tuyo?


    Con tantas variedades de café y espresso danto vueltas, podemos decir que existe un café perfecto para cada persona. Sin embargo, a veces puede ser un poco confuso descifrar los diferentes tipos de café y espresso. La buena noticia es que, una vez que te hayamos explicado cuáles son esos distintos tipos de café, podrás convertirte en tu propio barista y disfrutar de tu café o un espresso hecho en casa.


    Descubre en este artículo los tipos de espresso y café más populares y algunos consejos para prepararlos y satisfacer tus antojos de cafeína en casa.

    Tipos de café con leche


    Hay muchos tipos de café para tomar que puedes preparar con leche. Lo que los hace diferentes entre ellos es el proceso de elaboración y la cantidad de leche. A continuación, te explicamos los diferentes tipos de café con leche:

     

    • Latte: el latte es uno de los tipos de café espresso más populares. Un shot de espresso fuerte mezclado con leche espumada es una combinación ideal de sabor intenso y cremoso. Para hacerlo, prepara un shot de espresso en tu máquina de café y calienta la leche al vapor para que se convierta en espuma. Termina tu café latte vertiendo lentamente la leche espumosa sobre el espresso.
    • Cappuccino: un cappuccino perfecto tiene partes iguales de sus tres capas: espresso, leche caliente y espuma de leche. Para crear un cappuccino perfecto y delicioso puedes pensar en comprar una cafetera espresso completamente automática, que te permita preparar distintos tipos de café con tan solo apretar un botón. Corona tu cappuccino con canela, virutas de chocolate o cualquier otro dulce que desees.
    • Macchiato: un macchiato es otra deliciosa opción entre los diferentes tipos de café para tomar.Está hecho con un shot de espresso “manchado” con una pequeña espuma de leche. Es el café perfecto para cortar tu día si necesitás una dosis de cafeína con un poco de crema espumosa. 
    • Iced coffee: el iced coffee, o café helado, es una bebida refrescante y fácil de hacer. Lo preparas como normalmente harías con tu café, lo dejas enfriar y le añades hielo por encima. Para mejores resultados, te recomendamos colocar una jarra con café recién hecho en la nevera, así su temperatura caliente no derrite el hielo. Puedes tomar tu iced coffee sin endulzar o agregar azúcar y crema para más sabor. 

    Tipos de café espresso


    Si prefieres un sabor más intenso en el café de tus mañanas, querrás experimentar con los distintos tipos de espresso que hay para elegir y preparar en casa como los que te contamos a continuación:

     

    • Espresso o doppio: la primera y más obvia forma de espresso es un shot puro. Pero si lo que quieres es un golpe de cafeína todavía más fuerte, debes pensar en un doppio. En italiano, un doppio es simplemente un doble shot de espresso. Si bien preparar un espresso en casa es un poco más difícil que hacer un café, no te intimides que con un poco de práctica y una buena máquina cafetera podrás ir a por ello sin problemas.
    • Americano: un americano es uno de los tipos de espresso más populares. Se trata de un shot de espresso diluido en agua caliente. Para preparar un americano, utiliza uno o dos shots de espresso, según qué tan fuerte lo prefieras, y añade agua caliente. Para mejores resultados, agrega dos partes de agua por cada shot de espresso.
    • Red eye: si tienes un antojo de un café extra fuerte, debes pensar en un “red eye”. Este café- espresso es ideal para aquellos días en los que no puedes salir de la cama. Comienza preparando una taza de café como lo harías normalmente. Antes de terminar, prepara un shot de espresso. Una vez que tengas ambos listos, añade el espresso a tu café. Es una solución simple y deliciosa para cualquiera que necesite un fuerte despertar.
    • Ristretto: el ristretto es un espresso más concentrado que un shot. Se prepara con la cantidad clásica de café molido y en el tiempo normal, pero con la mitad del agua que usarías comúnmente. Es por eso que es más dulce y menos amargo. Si ya conoces cómo preparar diferentes tipos de café espresso, un ristretto es simple de hacer. Comienza preparando tu espresso como lo haces normalmente, pero deja reposar solo por 15 segundos. 

    Lo que usted necesita

    ¡Prueba todos los tipos de espresso y café!


    Ahora que conoces los diferentes tipos de café y espresso puedes elegir según tus preferencias. Asegúrate de conseguir una cafetera de buena calidad para poder disfrutar de distintos tipos de café preparados con granos recién molidos cada vez que lo desees.

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