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    Sopa de zanahoria y mango

    Una sopa refrescante, dulce y salada al mismo tiempo.

    Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 5 m, Tiempo de cocción 23 m

    Ingredientes

    • 300 g de zanahorias
    • 150 g la pulpa de mango
    • 750 ml de caldo de verduras
    • el zumo de 1 lima
    • 5-10 tallos de cilantro
    • pimienta negra molida al gusto
    • nata para terminar

    Instrucciones

    • Pela la zanahoria y córtala en dados de 2-3 cm junto con el mango.
    • Incorpora todos los ingredientes al Más que sopas, cierra la tapa y pulsa el programa de cremas.
    • Cuando la sopa esté lista, abre la tapa y sírvela en recipientes o vasos. Para terminar, añade pimienta negra y un poco de nata.
    • Consejo: Esta sopa también se puede tomar fría.
    Sopa de zanahoria y mango