Para esta sopa se puede utilizar cualquier tipo de seta o champiñón. Prueba una combinación de champiñones y setas shiitake.
Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 5 m, Tiempo de cocción 23 m
Ingredientes
- 350 g de champiñones
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de hojas de tomillo fresco
- 4 tallos de perejil
- 200 ml de nata
- 500 ml de caldo de pollo
- Opcional:
- 1 cucharada de champiñones secos en polvo
- Extra:
- pimienta negra molida y sal al gusto
Instrucciones
- Lava los champiñones y añade el resto de ingredientes al Más que sopas
- Cierra la tapa y selecciona el programa de cremas.
- Cuando esté lista, abre la tapa, sazona la crema y viértela en tazas o recipientes bonitos.
- Consejo: Los champiñones secos se pueden encontrar en tiendas asiáticas.
