Name: Albóndigas de carne con queso feta
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 10 p
Ingredients: 150 g de carne picada de cordero o magro de ternera picado; 1 rebanada de pan blanco endurecido para rallar; 50 g de queso feta griego rallado; 1 cucharada de orégano fresco bien picado; ½ cucharada de ralladura de limón; Pimienta negra recién molida

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Raciones 10 p, Tiempo de preparación: 10 m, Tiempo de cocción 8 m

0-30 minutos

Sin frutos secos

Queso

Entrantes y aperitivos

Airfryer

Fruta

Carne

Ingredientes

150 g de carne picada de cordero o magro de ternera picado
1 rebanada de pan blanco endurecido para rallar
50 g de queso feta griego rallado

1 cucharada de orégano fresco bien picado
½ cucharada de ralladura de limón
Pimienta negra recién molida

Instrucciones

Precalienta el airfryer a 200 °C.
Mezcla la carne picada en un bol con el pan rallado, el queso feta, el orégano, la ralladura de limón y la pimienta negra y amásalo todo muy bien.
Divide la carne picada en 10 porciones iguales y forma bolas uniformes con los dedos húmedos.
Pon las bolas en la bandeja de horno y coloca la bandeja en la cesta. Introduce la cesta en el airfryer. Ajusta el temporizador a 8 minutos y hornea las bolas de carne hasta que estén doradas y bien hechas.
Sirve las albóndigas calientes en una bandeja con las brochetas.