Preguntas más frecuentes

• Café con un toque francés.
  
  INGREDIENTES
  • 1 espresso
  • 5 ml de coñac Frapin
  • 2 mg de vainilla
  • 1 mg de canela
  • Granos de café Blue Mountain
  
  • Prepara un espresso
  • Añade el coñac, la vainilla y la canela
  • ¡Remueve y disfruta!
  
  Sugerencia: el café Jamaica Blue Mountain es ideal para preparar esta exquisita bebida.

Cóctel que recibe su nombre del famoso pirata del siglo XVIII y te quitará las penas.

INGREDIENTES

• 1 espresso

• 3 cl de ron añejo

• 2 cl de Galliano

• 1 cucharadita de azúcar moreno

• 2 cl de nata fresca

• Mezcla todos los ingredientes (excepto la nata) en un vaso.

• Vierte lentamente la nata sobre la parte posterior de una cuchara caliente, apoyada sobre el lateral del vaso, de forma que

flote en la parte superior.

• Asegurarse de que la nata se queda en la superficie puede requerir un poco de práctica.

Sugerencia: dale un toque distinto utilizando el ron AOC Martinique Rhum Agricole muy añejo, que se elabora con zumo de azúcar de caña puro.

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Especialidad alpina con nata montada que se eleva como las majestuosas Dolomitas.

INGREDIENTES
• 1 espresso
• 2 1/2 cl de nata fresca
• 1/2 cucharadita de azúcar
• Cacao en polvo

• Monta ligeramente la nata hasta que esté espesa.
• Añade el azúcar y remueve la nata suavemente de arriba abajo.
• Vierte la nata en una taza y añade el espresso.
• Espolvorea una capa de cacao en polvo en la parte superior.

Sugerencia: el café ideal es un Arabica de buena calidad de América Central, de un solo origen o mezclado.

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