Raciones4 p,Tiempo de preparación: 10 m,Tiempo de cocción 15 m
Ingredientes
400 g de patatas con un poco de almidón peladas
50 ml de leche
50 ml de nata
Pimienta recién molida
Nuez moscada
40 g de queso gruyère o semicurado rallado
Instrucciones
Precalienta el airfryer a 200 °C. Corta las patatas en rodajas muy finas.
En un bol, mezcla la leche y la nata y sazona al gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Cubre las rodajas de patatas con la mezcla de leche.
Coloca las rodajas en la fuente para quiche y vierte el resto de la mezcla de nata del bol por encima de las patatas. Distribuye el queso uniformemente sobre las patatas.
Coloca la fuente para quiche en la cesta de la freidora e introdúcela en el airfryer. Ajusta el temporizador a 15 minutos y hornea el gratinado hasta que presente un bonito color amarronado y esté bien hecho.
Sirve las patatas gratinadas en cuadrados con pescado o carne asada.
