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    Patatas gratinadas

    Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 10 m, Tiempo de cocción 15 m

    Ingredientes

    • 400 g de patatas con un poco de almidón peladas
    • 50 ml de leche
    • 50 ml de nata
    • Pimienta recién molida
    • Nuez moscada
    • 40 g de queso gruyère o semicurado rallado

    Instrucciones

    • Precalienta el airfryer a 200 °C. Corta las patatas en rodajas muy finas.
    • En un bol, mezcla la leche y la nata y sazona al gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Cubre las rodajas de patatas con la mezcla de leche.
    • Coloca las rodajas en la fuente para quiche y vierte el resto de la mezcla de nata del bol por encima de las patatas. Distribuye el queso uniformemente sobre las patatas.
    • Coloca la fuente para quiche en la cesta de la freidora e introdúcela en el airfryer. Ajusta el temporizador a 15 minutos y hornea el gratinado hasta que presente un bonito color amarronado y esté bien hecho.
    • Sirve las patatas gratinadas en cuadrados con pescado o carne asada.
    Patatas gratinadas