Coloque las hojas de albahaca, los piñones y 1 diente de ajo en el accesorio picador de la batidora de varillas.
Añada 3 cucharadas soperas de aceite de oliva y mezcle. Añada un poco más de aceite de oliva si fuese necesario para obtener la consistencia adecuada. Ahora añada el queso y mezcle de nuevo.
Corte en rebanadas gordas la ciabatta y colóquelas bajo el grill hasta que estén doradas. Sáquelas del horno y frote con el resto del ajo mientras el pan está aun caliente
