Tipos de licuadoras: ¿cómo funciona una licuadora según su tipo?

Hacer tus propios zumos se ha convertido en un pasatiempo muy popular —y por una buena razón—. Desde por su gran concentración de nutrientes por milímetro, hasta para simplemente aumentar tu consumo de frutas y verduras: hacer zumos tiene beneficios fantásticos. Por eso, es genial que quieras empezar a hacer tus propios zumos. Sin embargo, con tantos tipos de licuadoras, ¿sabes cuál elegir? Estamos para ayudarte con esta tarea. Sigue leyendo para descubrir las respuestas a las preguntas más frecuentes, desde cómo funciona una licuadora hasta cuál es la mejor licuadora para tu hogar.

¿Cómo funciona una licuadora?

 

Entonces, ¿qué hace una licuadora? Antes de empezar a elegir tu licuadora, es una buena idea entender los conceptos básicos sobre cómo funcionan estos productos. En términos sencillos, una licuadora es un electrodoméstico que extrae el zumo de las frutas y verduras y te da la oportunidad de crear saludables zumos recién exprimidos con regularidad. Existen diferentes tipos de licuadoras en el mercado y puedes conocer más sobre las opciones disponibles en este artículo. 

¿Cómo funciona una licuadora?

Diferentes tipos de licuadoras: guía sencillaAhora que hemos visto los puntos básicos sobre cómo funciona una licuadora, es hora de movernos a los asuntos importantes. ¿Qué tipos de licuadoras existen en el mercado?

 

• Licuadoras por centrifugado o “rápidas”
• Licuadoras de extracción lenta
  

 

A continuación, te guiaremos a través de los conceptos básicos de las licuadoras para ayudarte a hacer la mejor elección según tus necesidades. Además, te mostraremos los puntos a favor y en contra de cada tipo Esto incluye velocidad, ruido y facilidad de limpieza para que te resulte lo más sencillo posible decidir cuál elegir. 

Comparativa de licuadoras: una guía sobre licuadoras por centrifugado

 

Las licuadoras por centrifugado —también conocidas como licuadoras rápidas—  son uno de los tipos de licuadoras más populares, en especial porque son veloces al usar y, por lo general, económicas.

Una licuadora por centrifugado hace tus zumos en tres sencillos pasos:

 

1. Una cuchilla gira a una velocidad de entre 6000 y 14000 rotaciones por minuto.
2. Las frutas y verduras pasan a través del tubo de alimentación y las cuchillas las trituran. 
3. La fuerza del centrifugado de la canasta giratoria arroja el zumo a los lados y luego, a través de una pantalla, a un vaso o jarra. 
   

Al igual que sucede con la gran mayoría de las cosas, las licuadoras por centrifugado tienen puntos a favor y en contra. Estos incluyen:

Puntos a favor:

 

• Las licuadoras por centrifugado son rápidas —en especial si escoges una con un tubo de alimentación lo suficientemente ancho para que entren frutas y verduras enteras—. 
• Por su diseño vertical, ocupa menos espacio en la cocina. 
• Son económicas, lo cual las convierte en las licuadoras perfectas para principiantes. 
  

Puntos en contra:

 

• La alta velocidad de las rotaciones por minuto provoca calor, lo cual puede disminuir el valor nutricional de tu zumo. 
• Por lo general, suelen ser bastante ruidosas. 
• El zumo contiene grandes cantidades de pulpa. 
• Se recomienda que evites introducir verduras de hojas verdes, frutos secos y semillas en estos tipos de licuadoras, lo cual reduce el número de recetas que puedes crear.